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Algues Chlorella

Le profil nutritionnel impressionnant de la chlorella lui a valu le surnom de « super aliment ». La chlorella contient de nombreux nutriments, notamment des minéraux, des vitamines , des antioxydants et des oméga-3 :

- Protéines : La chlorella contient 50 à 60 % de protéines . De plus, c'est une source complète de protéines, ce qui signifie qu'elle contient les neuf acides aminés essentiels.

- Vitamine B12 (cobalamine)

Fer et vitamine C (acide ascorbique) : La chlorella est une bonne source de fer. Selon le complément, elle peut couvrir entre 6 et 40 % des besoins quotidiens. C'est également une excellente source de vitamine C , qui favorise l'absorption du fer.

- Autres antioxydants

- Autres minéraux et vitamines : La chlorella fournit de petites quantités de magnésium , de zinc , de cuivre , de potassium , de calcium , d'acide folique (vitamine B9) et d'autres vitamines du groupe B

Oméga 3 : Comme d'autres algues, la chlorella contient des oméga 3. 3 grammes de chlorella fournissent 100 mg d' oméga 3.

- Fibre

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