Les phytostérols sont particulièrement utilisés dans les crèmes anti-âge et les lotions solaires. Les huiles et crèmes contenant des phytostérols offrent une forte protection contre les UV. De plus, leurs effets anti-inflammatoires en font un ingrédient idéal pour les produits destinés au traitement de l'eczéma atopique et à la protection de la peau des bébés.