L'acide ascorbique ou vitamine C est une vitamine hydrosoluble à puissante action antioxydante et antiradicalaire.
 La vitamine C agit comme un cofacteur enzymatique impliqué dans des réactions physiologiques telles que l'hydroxylation. Il est également impliqué dans la synthèse du collagène et du tissu conjonctif montrant une nette activité préventive du vieillissement cutané. En raison de son activité antitirosinase, il inhibe également l'effet de la mélanogénèse, empêchant la formation de mélasma sur la peau. L'acide ascorbique joue un rôle dans le métabolisme du fer dans la conversion de la dopamine en biosynthèse de noradrénaline et de carnitine .
 -Donne de l'éclat.
 - Possède de grandes propriétés antioxydantes .
 -Aide à réduire les signes du photo-vieillissement.
 -Stimule la synthèse de collagène .