L'élastine est une protéine clé de la matrice extracellulaire qui est essentielle à l'élasticité et à la résilience de nombreux tissus de vertébrés, notamment les grosses artères, les poumons, les ligaments, les tendons, la peau et le cartilage élastique.
 Joue un rôle structurel très important dans les tissus conjonctifs et élastiques.
 Apporte élasticité et souplesse au derme.
 Lutte contre les rides.